Начин на приготвяне
Обелете тиквата, настържете я на по-едро ренде.
Загрейте олиото и задушете тиквата до омекване. Сипете към нея канелата и 1 чаша от захарта. Добавете орехите и разбъркайте. Оставете сместа да се охлади.
Разделете корите за баница 2 по 2.
Слагайте на всеки две от плънката и завивайте на руло. Наредете рулата в намазнена тава за печене.
Загрейте фурната и изпечете тиквеника до хубав златист цвят.
Сварете сироп от останалите 2 чаши захар и 1 чаша вода. Залейте изстиналия тиквеник с топлия сироп.
Най-вкусният тиквеник за Бъдни Вечер се оставя да се напои хубаво и тогава се поднася.
