Edin.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кодрит Кадир»Най-вкусният Кодрит Кадир

Най-вкусният Кодрит Кадир

Най-вкусният Кодрит Кадир
Снимка: Веселина Константинова
1 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
10
"Това е най-вкусният Кодрит Кадир. Направете го и ще се убедите сами!"

Необходими продукти

  • захар - 5 с.л. за карамел
  • за основата
  • брашно - 1 ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • какао - 3 с.л.
  • лимони - настъргана кора от лимон
  • бакпулвер - 1/2 ч.л.
  • за крем карамела
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • прясно мляко - 700 мл
  • още
  • прясно мляко - 1/2 ч.ч за сиропиране
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кодрит кадир - перфектната комбинация от любим крем карамел и неустоим кекс.

Карамелизираме захарта в тиган на котлон и я изсипваме на дъното на форма за кекс с дупка.

За крем карамела разбиваме яйцата със захарта и млякото. Получената смес изсипваме върху карамела във формата за кекс.

Разбъркваме продуктите за блата (основата) и полученото течно тесто изливаме върху яйчената смес за крем карамела.

В началото тестото за блата може да потъне, но това да не ви тревожи, защото при печеното отново ще се издигне.

Сложете формата със сладкиша в тава с вода. Така печете на водна баня във фурна, предварително загрята на 180 градуса.

Арабският сладкиш е готов, когато започне да се отделя от стените на формата за печене.

След изключване на фуранта го оставете да се охлади в тавата с водата и след това го залейте с прясното мляко. За финал го обърнете в поднос.

Това е най-вкусният Кодрит Кадир. Направете го и ще се убедите сами!

Ако рецептата ти харесва, опитай и другите ни изпитани рецепти за кодрит кадир или нашия крем карамел в тава.

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: