Edin.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кодрит Кадир»Арабски Сладкиш Кодрит Кадир

Арабски Сладкиш Кодрит Кадир

Fat BertaFat Berta
Новак
2915091
08/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
75 мин.
Порции
10
"Освен вкусен, този арабски сладкиш е и много ефектен"

Необходими Продукти

  • кекс
  • брашно - 100 г
  • яйца - 2 бр.
  • прясно мляко - 100 мл
  • захар - 100 г
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • какао - 2 ч.л
  • растително масло - 100 мл
  • прясно мляко - за сиропиране
  • захар - 5 с.л. за карамелизиране
  • карамел
  • яйца - 5 бр.
  • захар - 200 г
  • прясно мляко - 800 мл
  • ванилия - 1 пакетче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвяме любимия Кодрит Кадир в тава 22 см и започваме от карамела.

Разбиваме захарта и яйцата. Добавяме млякото и ванилията. За кекса се смесват също захарта с яйцата, а после към тях се добавят и останалите съставки - олио, бакпулвер, какао, брашно и мляко.

На дъното на тава карамелизираме 5 с.л. захар. Отгоре изсипваме приготвената за карамела смес. Върху последна изсипваме и кексовата смес.

Слагаме тавата в друга по-голяма, в която сме наляли 2 с.л. топла вода. Арабският сладкиш се пече на водна баня на 180 градуса за 50 мин. Водата не трябва да завира.

Когато нежният сладкиш се отлепи от стените, е готов. Оставете го да се охлади и после приберете в хладилник за едно денонощие.

На другия ден поръсете Арабския Сладкиш Кодрит Кадир с топло прясно мляко и обърнете в чиния или поднос.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: