Начин на приготвяне
Измийте и наситнете зеления лук. Задушете го в загрята мазнина с малко вода.
Щом поомекне, добавете нарязаните гъби. Малко след тях прибавете в тигана и добре измития ориз.
Намалете силата на огъня, посолете и овкусете с черен пипер. Щом оризът набъбне, добавете пасираните домати и поръсете с червения пипер.
Налейте на порции бульона, като бъркате почти през цялото време.
В края на готвенето на ориза на тиган прибавете нарязания лапад. Поръсете с нарязан магданоз и поднесете.
Оризът с гъби, лапад и домати е готов.
