edin.bg»Рецепти»Основни Ястия»Гювеч»Славянски гювеч без месо

Славянски гювеч без месо

Албена АсеноваАлбена Асенова
Новак
13712k148
Славянски гювеч без месо
Снимка: Албена Асенова
1 / 2
20/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
110 мин.
Порции
4
"Няма значение, че няма месо в този гювеч - все така вкусен си е"

Необходими Продукти

  • зелен боб - 7 - 8 шушулки
  • праз - 1 стрък
  • картофи - 4 броя
  • моркови - 1 брой
  • чушки - 1 брой
  • ориз - 3/4 ч.чаша
  • бамя - 6 - 7 броя
  • люти чушки - 1 брой
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • домати - 1 бр.
  • черен пипер - 1 к.л
  • олио - 6 с.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете почистения праз и го задушете в малко олио. Прибавете нарязаните чушка и морков, а малко след тях бамята и зеления боб.

Щом омекнат зеленчуците, прибавете измития ориз. Налейте 1/2 ч.ч. топла вода и гответе до набъбване на ориза.

Добавете нарязаните картофи и настъргания домат.

Овксусете с червен и черен пипер, посолете.

Разбъркайте и прехвърлете в гювеч. Сложете люта чушка отгоре, налейте 2 чашаи вода и пъхнете в студена фурна.

Включете на 200 градуса и печете половин час, след това намалете градусите на 170. Печете до готовност.

Поръсете с магданоз и сервирайте.

Славянският гювеч без месо е готов.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: