Начин на приготвяне
Сварете обелените картофи в леко подсолена вода, отцедете ги, намачкайте ги с вилица и прибавете ситно нарязаните яйца и магданоз.
В намаслена тавичка редувайте пласт от нарязаните на филийки домати с пласт от картофената смес, като завършите с картофената.
Залейте със сгорещеното масло, поръсете с настърган кашкавал и запечете запеканката до зачервяване.
