Начин на приготвяне
Нарежете свинското месо на парчета.
Сложете тенджера на котлона и добавете нарязаната сланина. Когато сланината се отпусне и пусне малко мазнина, прибавете месото. Пържете до хубав златист цвят и от време на време разбърквайте.
Прибавете нарязаното зеле и разбъркайте много добре. След кратко готвене налейте зехтина и бульона, овкусете с подправките.
Сложете капака на тенджерата и намалете огъня. Задушавайте свинското до готовност.
Задушеното свинско с прясно зеле в тенджера е много вкусно.
