edin.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пилаф»Булгур пилаф по турска рецепта

Булгур пилаф по турска рецепта

Н.АкифоваН.Акифова
Новак
1218408
Булгур пилаф по турска рецепта
Снимка: Н.Акифова
1 / 2
28/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Хайде да видим кой ще иска двойна порция от този булгур пилаф по турска рецепта"

Необходими Продукти

  • доматен концентрат - 2 ч.л.
  • чесън - 2 скилидки
  • булгур - 1 в.ч. за пилаф
  • черен пипер
  • сол
  • лук - 1 глава
  • домати - 1 бр.
  • олио
  • вода - 3 в.ч. гореща
  • магданоз - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накълцайте лука на ситно и задушете в мазнина. Добавете булгура и разбъркайте. След минута-две сипете доматения концентрат и разбъркайте.

Добавете чесъна и домата. После сипете горещата вода и изчакайте да поеме. Овкусете с черен пипер и сол.

Овкусете ароматния пилаф с подправки. Изключете котлона. Сложете 3-4 салфетки и ги сложете под капака на тенджерата. Завийте с кърпа и оставете за час да набъбне булгурът.

После махнете капака и салфетките. Разбъркайте булгур пилафа.

Поднесете булгур пилафа по турска рецепта, поръсен с магданоз.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: