Начин на приготвяне
Почистете праза и го нарежете на тънки резени.
Разтопете маслото и запържете праза докато видите, че започне да се зачервява.
Прибавете брашното също го запържете за кратко. Едва тогава сипете червения пипер.
Рабъркайте и налейте постепенно горещата вода.
Варете кашата до сгъстяване. Добавете натрошеното сирене и овкусете с черен пипер.
Когато отново кипне, свалете от огъня и сервирайте веднага.
Празената каша със сирене е много вкусна и лесна.
