Начин на приготвяне
Първо пресейте брашното. Направете кладенче в средата му и добавете останалите продукти. Постепенно замесете меко тесто. Покрийте купата с тестото с фолио и оставете на топло, за да втаса.
Преместе веднъж готовото тесто, след което го разделете на 2 топки.
Всяка топка разточете на тънка кора.
Отделно направете плънка от сиренето и яйцето. Намажете разточените кори с масло.
Сипете от плънката върху първата кора и отгоре сложете втората кора. Разпределете останалата плънка и завийте на руло.
Нарежете полученото руло на по-малки охлювчета. Намазнете тава и ги наредете.
Изчакайте тутманика да втаса пак.
Загрейте фурната и изпечете тутманика до готовност.
Вкусните вити тутманичета са чудни!
