Начин на приготвяне
Разбийте яйцата и добавете към тях брашното с бакпулвера, олиото, солта и киселото мляко. Разбъркайте много хубаво плънката.
Вземете две кори за баница. Намажете първата с олио, сложете втората върху нея и сипете част от плънката. В долния край на кората сложете натрошеното сирене и малко настърган кашкавал.
Навийте на руло и след това на охлюв. Сложете баничката в намазнена тава. Така процедирайте с всички вити банички.
Полейте ги с разтопено масло и изпечете в загрята на 180 градуса фурна. Извадете и покрийте с кърпа за 10-тина минути.
Витите кашкавалени банички са много вкусни.
