Начин на приготвяне
Сипете яйцата в купа и ги разбийте с помощта на вилица. Угасете содата за хляб в киселото мляко и щом шупне я добавете към разбитите яйца.
Вземете две кори за баница. Поръсете първата с олио, сложете втората върху нея и поръсете с 3-4 лъжици от яйчената смес. Поръсете с натрошеното сирене и завийте на рулце по тясната страна, а след това навийте на охлювче.
Готовите банички наредете в тава с хартия за печене.
Към остатъка от яйчената смес прибавете лъжица кисело мляко и намажете отгоре витите банички.
Накрая поръсете със семена. Печете баничките в загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Хапвайте топлите банички за закуска, като ги поднесете с чаша айрян или сок по избор.
Сполучливите вити банички са готови.
