Edin.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Люта шипка с моркови в буркани

Люта шипка с моркови в буркани

Люта шипка с моркови в буркани
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 2
26/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
5
"А вие обичате ли люти чушлета от буркани?"

Необходими Продукти

  • захар - 12 с.л.
  • люти чушки - 1.5 кг
  • магданоз - по желание
  • моркови - 5 бр.
  • копър - по желание
  • сол - 5 ч.л.
  • оцет - 700 мл 6%
  • чесън - 2 глави
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и надупчете лютите чушки. Наредете в тава за печене и печете 180 градуса. Обърнете и от другата страна. Извадете и оставете настрани.

Пригответе маринатата за чушките. Сипете оцета, солта, захарта и разбъркайте. След като заври, изключете котлона.

Сипете вътре нарязаните моркови, чесъна, копър, магданоз, после и чушките. Разбъркайте и оставете 3 минути.

Напълнете чушките в буркани и сипете маринатата.

Обърнете лютата шипка с моркови в буркани надолу с капачката, завийте с кърпа и оставете да се охладят.

След 4 часа обърнете и приберете за зимата.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: