Начин на приготвяне
Обелете моркова и картофа, почистете лука и нарежете всички зеленчуци на ситно. Омесете каймата с подправките. Направете топчетата и ги оваляйте в брашно.
Сипете малко олио в тенджера и запържете моркова, картофа и лука, добавете и 1-2 с.л. вода.
След две-три минутки добавете ориза и разбъркайте.
Сипете 1.3 л вода, добавете бульона и овкусете супата топчета по желание.
Щом заври, добавете шепа спанак, замразен и гответе вкусната супа до готовност.
Пригответе застройката от кисело мляко и жълтък. Сипете малко от супата, за да изравните температурата и върнете всичко в тенджерата.
Не затваряйте капака. Поднесете супата топче с картофки и спанак топла.
