Начин на приготвяне
Измийте тиквичките, нарежете ги на колелца и ги посолете.
Оставете ги за около 30 минути настрана, за да се отцедят от водата.
Потопете ги след това в предварително разбитото яйце с кашкавал.
Изсипете подправките и галетата в плоска чиния - разбъркайте ги добре.
Оваляйте тиквичките след яйчената смес в сухата и от двете страни.
Наредете ги в малка тавичка и ги полейте със зехтин.
Печете ги на 200 °C до готовност.
Извадете тиквичките на фурна, поръсете ги с пармезан и ги върнете за кратко да се дозапечат за 1-2 минути.
Тиквичките по средиземноморски на фурна са много вкусни.
Добър апетит!
