Миш-маш по испански

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
449916k519
Миш-маш по испански
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 2
01/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4
"И всеки ден да приготвяте този миш-маш, няма да сгрешите"

Необходими Продукти

  • прясно сирене - 150 г
  • хамон - 70 г
  • люта чушка - 2 бр. зелена
  • червена чушка - 2 бр. средна
  • яйца - 7 бр.
  • спанак - 200 г
  • лук - 1 глава
  • пресен чесън - 5 стръка
  • доматено пюре - 2 с.л.
  • зехтин - 70 мл
  • черен пипер - на вкус
  • копър - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За приготвянето на пролетната гозба лукът, чесънът и чушките се нарязват на ситно и се запържват в дълбок тиган с малко зехтин, за да омекнат.

Спанакът се почиства м накълцва се и се добавя в тигана заедно с доматеното пюре.

Щом зеленчуците омекнат, се слага нарязаният на парченца хамон. След няколко минути се добавят яйцата и прясното сирене.

Готовият миш маш се разбърква, но не прекалено.

Овкусете го с подправките, но не прекалявайте със солта.

Сервирайте този миш-маш по испански със свежа салата.

Добър апетит!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: