Edin.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Миш Маш»Бърз и вкусен миш-маш

Бърз и вкусен миш-маш

Fat BertaFat Berta
Новак
2915091
02/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
10
"Миш-маш, готов за нула време - за заети домакини"

Необходими Продукти

  • яйца - 15 броя
  • домати - 1 кг
  • чушки - 2 кг
  • магданоз - 1 връзка
  • сирене - 500 г
  • лук - 500 грама
  • олио - 200 - 300 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо почистете чушките от дръжките и семките. Изпечете ги и ги обелете.

Кипнете вода и попарете за кратко доматите - след това ще ги обелите много по-лесно.

Наситнете лука и го задушете в загрятото олио. Прибавете едро нарязаните чушки, а 10-тина минути по-късно сипете и нарязаните на едро домати.

Когато се изпари течността, добавете предварително разбитите яйца. Разбъркайте и прибавете натрошеното сирене.

Накрая поръсете с нарязан магданоз, посолете и поръсете миш маша с черен пипер на вкус.

Бързият и вкусен миш-маш е готов.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: