Начин на приготвяне
Лукът и чесънът се почистват добре и се смилат в блендер.
Месото се запържва в тенджера с малко мазнина до златисто и от двете страни.
Добавят се смлените чесън и лук, изсипва се малко гореща вода и ястието се вари под капак за около 20 минути.
След това се добавят доматите и подправките.
Булгурът се измива добре и се разпределя на дъното на голяма тава, а върху него се изсипва месото.
Пилешкото с булгур се залива със соса от тенджерата и се поръсва с малко нарязан магданоз.
Апетитната манджа се слага в предварително загрята на 200 °C фурна до златисто за около 25 минути.
Пилешкото с булгур на фурна е много вкусно.
Добър апетит!
