Начин на приготвяне
Сипете олиото в тенджера и запържете наситнените лук и морков. После добавете тиквичките и картофите, нарязани на дребно.
Овкусете с черен пипер и сол. Разбъркайте и добавете червения пипер задно с 1.200 л топла вода.
Добавете чесъна и като заври, прибавете и ориза. Разбъркайте и гответе супата от тиквички, докато оризът стане готов.
Пригответе застройката на зеленчуковата супа като разбийте киселото мляко с жълтъка. Добавете малко от бульона на супата, разбъркайте да се смесят и върнете в тенджерата.
Гъстата супа от тиквички е готова!
