Начин на приготвяне
Сипете около 1-1.5 литра вода в тенджера и я кипнете.
Наситнете зеленчуците и ги добавете във врящата течност. Овксуете с универсалната подправка и малко сол, добавете олио.
Когато зеленчуците са напълно сварени, може да добавите фидете. Варете супата от тиквички още 10-тина минути.
Пригответе застройката. Разбийте яйцето с киселото мляко и постепенно темперирайте с бульона от зеленчуковата супа.
Овкусете накрая с магданоз, естрагон, чубрица и малко черен пипер.
Гъстата супа от тиквички и картофи е много вкусна.
