Начин на приготвяне
Нарежете свинския врат на хапчици, които ще можете да нанижете на шишче. Овкусете със зехтин и сок от лимон, както и с останалите подправки. Хубаво овкусете месото.
Лука нарежете на кръгчета и сложете при месото да се овкуси. Поставете фолио и оставете в хладилник за денонощие.
След това нанижете маринованото свинско на шишчета като редувате с филийки лук.
Нарежете свинските шишчета в тава за печене, предварително намазнена и запечете за 25 мин. на 180 градуса.
Може да приготвите маринованите свински шишчета по испански и на скара.
