Начин на приготвяне
Измийте и подсушете свинските бузи. Поставете ги в купа с капак.
Направете малки разрези по цялата част.
Обелете чесъна и го нарежете на филийки. Поставете го в разрезите.
Поръсете с подправките и полейте със зехтина.
Затворете с капака и оставете в хладилника за една нощ.
На следващия ден може да изпечете свинските бузи на скара, барбекю или фурна.
Всичките подправки за тези мариновани свински бузи са микс сушени в бурканче с мелачка
