Начин на приготвяне
Сварете телешкото месо.
Нарежете лука на ситно и го сложете да се задуши в в масло. След това обелете доматите, нарежете ги на едри парчета и добавете и тях.
Обелете морковите, нарежете ги на кръгчета и прибавете и тях при лука и доматите.
Овкусете зеленчуците със сол, босилек и черен пипер и ги оставете да покъкрят за около 20 минути, като от време на време разбърквайте.
След това ги пасирайте и ги оставете за известно време, за да се изпари водата.
В намазнена правоъгълна тава сложете от соса на дъното, след това наредете кори, отгоре сложете от телешкото месо и го залейте с доматения сос.
Повтаряйте подредбата, така че накрая да завършите със сос.
Сложете апетитната лазаня да се пече, докато сосът попие хубаво.
Тази лазаня с телешко и готови кори е много вкусна.
Добър апетит!
