Начин на приготвяне
В гореща вода слагаме маслото и след като заври водата, прибавяме и брашното.
Бъркаме непрекъснато, за да се получи парено тесто, което не залепва по стените на съда, в който е.
След като изстине, добавяме и яйцата поотделно, като след всяко едно месим, за да се смесят и те хубаво към пареното тесто.
С метален шприц слагаме толумбичките в гореща мазнина.
За сиропа е нужно водата и захарта да заврят заедно и сместа да се сгъсти след това. Точно преди да махнем съда от котлона, добавяме и портокаловия сок.
Мини тулумбичките с портокалов вкус пускаме в горещия сироп за няколко секунди, за да се напоят добре и след това ги слагаме в друг съд.
