Начин на приготвяне
Омесете каймата заедно с малко настърган кашкавал, наситнения лук, едно от яйцата и овкусете сместа с черен пипер и чубрица.
Обелете картофите, измийте и ги сварете. Намачкайте ги на пюре, което овкусете с черен пипер и сол. Смесете картофеното пюре с другото яйце и натрошеното сирене.
Леко си намазнете тава за печене и сипете в нея половината от пюрето.
Върху него разстелете овкусената кайма и завършете с останалата част от пюрето.
Сложете апетитната запеканка да се пече в умерено загрята фурна. Щом картофеното пюре получи хубав златист цвят, отгоре настържете кашкавал и върнете да се допече до готовност.
Запеканката с картофено пюре и кайма е много вкусна, опитайте.
