edin.bg»Рецепти»Хляб и питки»Ретро хляб по стара рецепта

Ретро хляб по стара рецепта

Ретро хляб по стара рецепта
Снимка: Росица Петрова
12/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
1
"С каквото и да си хапвате този ретро хляб, няма да сгрешите с нищо"

Необходими Продукти

  • брашно - 550 г
  • вода - 350 мл
  • сол - 1 с.л. равна
  • захар - 1 ч.л.
  • мая - 20 г (1/2 кубче)
  • зехтин - 1 с.л. (може и олио)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В леко стоплената вода разтворете захарта и маята. След около 10 мин., когато маята вече се е активирала, пресейте брашното, добавете солта и направете кладенче, в което да я изсипете.

Добавете зехтна и замесете меко тесто за хляб. Вземете удобна тава за печене, поръсете я с брашно и сложете тестото в нея. Също го наръсете с брашно. Може да ползвате сито, за да ви е по-лесно.

След като втаса и увеличи обема си, направете няколко прореза с нож и печете домашния хляб за половин час на 200 градуса.

Оставете готовия ретро хляб по стара рецепта да изстине и сервирайте.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: