Edin.bg»Рецепти»Палачинки»Класически палачинки по стара рецепта

Класически палачинки по стара рецепта

iliqnailiqna
Новак
2
31/12/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
10
"Палачинки, приготвени по оригинална стара рецепта - няма други като тях"

Необходими Продукти

  • яйца - 2
  • прясно мляко - около 2 чаши (400 мл)
  • брашно - около 2 ч.ч.
  • сол - щипка
  • олио - 2 - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа счупете яйцата и ги разбийте заедно със солта. С постоянно бъркане прибавете млякото. Постепенно добавяйте брашно и бъркайте до получаване на гладка смес.

Прибавете и 1-2 с.л. олио.

Загрейте тигана за палачинки - ако е тефлонов, може да не използвате мазнина. Сипете един черпак от сместа и внимателно разлейте по цялата основа на тигана.

Изпържете от едната страна и обърнете с помощта на шпатула. Така процедирайте с всички палачинки. Поднесете с плънка по избор.

Класическите палачинки по стара рецепта са готови.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: