Начин на приготвяне
Изпечете чушките, задушете ги в плик и ги обелете.
Разбийте яйцата и ги смесете с предварително натрошеното сирене в голяма купа.
Добавете предварително накиснатите и вече изцедени филийки хляб.
Разрежете чушките по дължина и ги напълнете с плънката.
Разбийте яйца за панировката, потопете чушките бюрек в тях и ги изпържете до златисто и от двете страни.
Извадете ги върху домакинска хартия, която да поеме излишната мазнина.
Чушките бюрек по стара рецепта са много вкусни.
Добър апетит!
