Edin.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Пилешка супа»Пилешка супа по стара рецепта

Пилешка супа по стара рецепта

Пилешка супа по стара рецепта
Снимка: Yordanka Kovacheva
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
6
"Винаги бихме избрали да си хапнем в обедната почивка една топла пилешка супа"

Необходими продукти

  • пилешко месо - 400 грама бутчета, крила и плешки
  • картофи - 6 - 7
  • моркови - 1
  • червен пипер - 1
  • лук - 1 глава
  • доматен сок - 200 мл
  • фиде
  • сол
  • чубрица
  • черен пипер
  • девесил - пресен или сух
  • яйца
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете месото в подсолена вода до готовност.

Междувременно в друга тенджера сварете нарязаните картофи, морков, лук и червен пипер за 30-тина минути. Добавете и доматения сок при зеленчуците.

Обезкостете свареното пилешко и го добавете при зеленчуците. Прецедете бульона от варенето и също го долейте.

Овкусете пилешката супичка със сол, пипер и чубрица. Малко преди да изключите котлона, добавете и девесила - най-добре пресен, защото ароматът е страхотен.

Накрая направете застройката и я прибавете към супата.

Пилешката супа по стара рецепта е готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: