Начин на приготвяне
Натрошете бисквитите с блендер или на ръка с точилка. Разтопете маслото и го изсипете при тях. Объркайте сместа.
Пригответе си силиконова форма за мъфини. Сипете от сместа и притиснете към дъното. Оставете в хладилник да стегне.
През това време разбийте сметаната и разтопете шоколада на водна баня. Накиснете желатина в студена вода. Отцедете и потопете в млятото. Разбъркайте, докато се разтвори.
Добаете желатина към вече изстиналия шоколад. Разбъркайте добре. Сложете разбитата сметана и отново разбъркайте внимателно.
Извадете формите от хладилника сипете от готовия шоколадов мус, като оставите място догоре. Върнете в хладилника за 120 мин. Когато времето мине и мусът е стегнал, е време за глазурата.
Начупете черния шоколад на дребни парченца, добавете прясното мляко и разтопете на водна баня. Добавете маслото, разбъркайте. Когато всички продукти са усвоени, сипете във формичките.
Шоколадовите мусчета във формички се държат в хладилник до тяхното консумиране.
