Начин на приготвяне
Настържете тиквичката на едро ренде, поръсете я с черен пипер и сол и я оставете настрана, за да се отцеди от водата.
Разбийте яйцата и добавете към тях олиото, отцедената тиквичка, натрошеното сирене, смесеното с бакпулвера брашно и нарязаните на ситно магданоз и копър.
Сипете от получената смес по няколко лъжички във форма за мъфини и ги сложете да се печат за около 20 минути на 180 °C.
Солените мъфини са много вкусни както топли, така и студени.
Насладете се на тези леки солени мъфини с тиквичка.
