Начин на приготвяне
Пресейте брашното в голяма купа и добавете бакпулвера.
Разбийте в друг съд яйцата, които предварително сте ги извадили на стайна температура.
Добавете към тях прясното мляко и отново разбийте.
Сипете олиото и солта и постепенно на порции добавете брашното - разбийте с миксер до получаване на гладка смес.
Натрошете вътре сиренето и нарежете шунката на ситно.
Разбъркайте сместа и я изсипете в предварително намазнени форми за мъфини.
Сложете солените мъфини да се печат в предварително загрята на 170 °C фурна до готовност.
Оставете ги да изстинат и тогава им се насладете.
Солените мъфини със семена са много вкусни - чудесни за следобедна закуска.
