edin.bg»Рецепти»Основни Ястия»Лазаня»Лесна вегетарианска лазаня

Лесна вегетарианска лазаня

НалиНали
Новак
8126613
Лесна вегетарианска лазаня
Снимка: Нали
1 / 3
19/03/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
80 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
125 мин.
Порции
8
"Едно парче от тази вегетарианска лазан"

Необходими Продукти

  • кори за лазаня - 1 пакет
  • кашкавал - 100 г
  • гъби - 600 г
  • сол - щипка
  • черен пипер - щипка
  • олио - 2 с.л.
  • За доматения сос
  • домати - 1 консерва от 600 мл
  • лук - 1 глава
  • сол - 1 к.л.
  • За бешамела
  • мляко - 2 в.ч.
  • брашно - 3 с.л.
  • масло - 2 с.л.
  • сол - шипка
  • индийско орехче - щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Една рецепта за хора, които не обичат месо.

Взимаме един тиган, запържваме с малко мазнина гъбите и ги заделяме в чиния.

В същия тиган нарязваме лук на ситно и доматите от консерва, оставяме на котлона да се сготви за около 15 минути.

В малка касерола слагаме масло и запържваме брашното, доливаме студено мляко и разбъркваме добре, прибавяме сол и индийско орехче.

След като сме приготвили всичко, започваме да редим лазанята - ред кори, после слагаме от гъбите и доматения сос заливаме с малко сос бешамел и така докато свършат продуктите, най-отгоре слагаме само сос бешамел и настъргваме кашкавал.

Печем на 200 градуса за около 45 минути.

Лесната вегетарианска лазаня е готова.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: