Ирландски соден хляб

Сложете киселото мляко, содата, оцета и водата в купа. Разбъркайте и оставете да се активира.

Добавете брашното, солта и замесете содено тесто.

Не го месете много, достатъчно е да оформите хубава топка.

Поставете тестото в тавичка, която предварително сте застлали с хартия за печене.

Направете няколко разреза по повърхността на питката и поръсете с малко брашно.

Печете содената питка в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути.

Изключете, оставете да се охлади и разчупете или нарежете ирландския соден хляб.