Начин на приготвяне
Изчистете спанака и го наситнете, а праза нарежете на полумесеци. Запържете нарязаните зеленчуци в сгорещеното олио.
Щом се охладят, добавете към тях натрошеното сирене и чукнете яйцата. Разбъркайте, за да се смеси плънката.
Вземете две кори за баница и поръсете от сместа. Навийте на руло и сложете в намазнена тава. Процедирайте така до изчерпване на продуктите.
Печете витата баница в загрята на 180 градуса фурна до готовност. Поднесете с чаша айрян.
Домашната баница със спанак и сирене е готова.
