Начин на приготвяне
Загрейте мазнина в подходяща тенджера и задушете наситнения лук. Добавете нарязаното зеле, червен пипер и сол. Оставете зелето да се задушава, като долеете 3 чаши гореща вода.
След 10-тина минути добавете ориза. Оставете ястието да се готви на умерен огън, като разбърквате често.
Малко преди варенето на постната манджа, добавете предварително обелените и наситнени домати, чубрицата, кърито, черния пипер и лютото.
Оставете да ври няколко минути и прехвърлете в намазнена тава. Запечете зелето за кратко в предварително загрята фурна.
Постното зеле с домати и ориз е готово.
