Начин на приготвяне
Разбийте на слаби обороти маскарпонето с киселото мляко, пудрата захар и ванилията. Трябва да се получи гладък крем.
С вилица намачкайте единия банан, добавете го към крема. Разбъркайте.
Разтопете шоколада на водна баня. Към него добавете две лъжици прясно мляко и бъркайте до хомогенна смес.
Нарежете другия банан на колелца. В чашите сложете по 3-4 резена, а по стената на чашите залейте с горещия шоколад, който да се стече надолу. Сипете от млечния крем и украсете по желание.
Аз например, направих украса на плодовия крем със струйки от шоколад, резен банан и шоколадово драже.
Банановият крем с маскарпоне и шоколад е готов.
