Начин на приготвяне
Разбийте яйцата с двата вида мляко и содата. Разтворете пакета и както са сгънати корите, разпънете едната голяма кръгла кора и я разрежете на две-три.
Всяка част намажете с млечната смес и поръсете с олио и сирене. Навийте на руло без да притискате и внимателно усучете.
Намазнете хартия за печене, поставена в тава, и започнете да подреждате рулата баница. Първото руло трябва да свиете в средата на тавата, а другите редете около него.
Отгоре върху баницата сложете резени масло, а късметите може да пъхнете в рулцата или да ги поставите отгоре.
Изпечете витата баница в предварително загрята на 180 фурна до готовност.
Лесната баница с късмети е много сполучлива.
