Начин на приготвяне
Почистете добре дюлите от мъховете и ги измийте. Нарежете ги на парченца и ги залейте с вода да ги покрие. Варете на бавен огън до пълното омекване на плодовете.
След това ги прецедете.
Получената отвара сварете със захарта до сгъстяване. Добавете лимонената киселина, разтворена в малко вода и варете още 5 минути.
Изсипете готовото желе, още горещо, в голям плитък съд.
Желето от дюли без желатин е готово.
