Начин на приготвяне
Пилешкото месо се слага да се вари до образуване на пяна. През това време картофите се белят и режат на кубчета.
Слагат се в предварително намазнена тава и се овкусяват с подправките.
Готовото сварено пиле се измива и овкусява хубаво със сол и универсалната подправка за пиле. След това се маже с маслото и се поставя в тавата върху картофите.
Пилето с картофи се полива с няколко чаши вода колкото да покрие картофите до половината. Последен се слага дафиновият лист в краищата на тавата.
Най-вкусното пиле с картофи се пече под фолио за 30 мин. на 180 градуса. След като това време изтече, фолиото се маха и се допича.
Крехкото печено пилешко се сервира, поръсено с магданоз.
