Edin.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Най-вкусното пиле със зеле

Най-вкусното пиле със зеле

Най-вкусното пиле със зеле
Снимка: Илияна Димова
21/02/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
2
"Най-вкусното пиле със зеле"

Необходими Продукти

  • моркови - 2 броя
  • пиле - 500 грама (без кости)
  • зеле - 1/2 глава
  • домати - 2 червени
  • червен пипер - 2 ч.л.
  • черен пипер
  • магданоз - пресен
  • олио - 8 - 9 с.л.
  • къри
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте пилешкото и го нарежете на едри парчета. Сварете ги в подсолена вода, като от време на време премахвате образувалата се пяна.

Извадете готовото месо, а бульона запазете.

Нарежете зелето на ситно и го намачкайте със сол. Прехвърлете го в тенджера и добавете настърганите морови.

Сипете 8 лъжици олио и около 2 чаши от пилешкия бульона. Разбъркайте и поръсете с къри, черен и червен пипер.

Задушавайте на умерен огън и добавете наситнен магданоз. Щом течността изври, опитайте и ако зелето не е омекнало, сипете още бульон.

Когато зелето е напълно готово, добавете пилешкото.

Обелете доматите и ги настържете в тенджерата. Варете още няколко минути и поднесете ястието топло.

Най-вкусното пиле със зеле е готово.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: