Начин на приготвяне
Месото се нарязва на хапки, а лукът, морковите, и домата на ситно. В средно голяма тенджера се слага олиото да загрее. Добавяме свинските мръвчици и ги запържваме леко от всички страни, да променят цвета си.
След това прибавяме лука, морковите и червения пипер. Наливаме половин чаша вода и разбъркваме, затваряме с капак и оставяме на слаб огън.
Подправя се със сол и черен пипер. Добавя се грах, отцеден от течността на консервата. Оставя се да покъкри още половин час и манджата със свинско се сервира.
Най-вкусното свинско с грах сервираме, докато е още топло, с къшей домашен хляб.
