edin.bg»Рецепти»Баница»Бюрек»Прословутият добруджански бюрек

Прословутият добруджански бюрек

Прословутият добруджански бюрек
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 2
07/12/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции10
"Време беше и ние да опитаме от този толкова известен добруджански бюрек"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо направете плънката за вкусния бюрек. Угасете содата в киселото мляко. Към тях добавете разбитото яйце. Бъркайте до получаване на хомогенна смес. Накрая добавете натрошеното сирене.

Намазнете тава с олио. В нея наредете 3 кори за баница, като всяка една поръсете с мазнина.

Сложете плънка, отново наредете 3 кори с мазнина и редувайте така до изчерпване на продуктите, като най-накрая трябва да завършите с кори. Нарежете след това бюрека на парчета.

Залейте с горещо масло, а след това със смес от яйцата и прясното мляко.

Баницата се пече в предварително загрята фурна до готовност.

Прословутият добруджански бюрек е много вкусен.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: