Начин на приготвяне
Настинете морковите и лука, след което го задушете в предварително загрятото олио.
След като зеленчуците омекнат, прибавете в тенджерата пасираните домати, наситнените чушки и лютите чушлета - цели.
Налейте топла вода и оставете продуктите да се готвят до омекване. Измийте ориза и го прибавете в тенджерата, посолете.
Готвенето на манджичката трае още 20-тина минути, след което прехвърлете в тава.
Поръсете с магданоз и черен пипер, печете ориза на фурна до готовност.
Оризът по добруджански е много вкусен!
