Начин на приготвяне
Опитайте солени палачинки с шунка и извара, ако са ви омръзнали палачинките със сладко.
Разбиваме яйцата в купа, добавяме прясното мляко, солта и содата. Разбъркваме добре. Добавяме брашното постепенно, с непрекъснато бъркане.
Печем палачинките с прясно мляко в сгорещен тиган.
Нарязваме шунката на ситно и смесваме с натрошената извара.
Поставяме в края на всяка палачинка от плънката и навиваме на руло.
Получените солени палачинки поднасяме веднага.
