Начин на приготвяне
Първа стъпка е изцеждането на аспержите от течността. След като ги изцедим ги подреждаме в голямо плато.
Заливаме със салатената заливка от лимоновия сок, олиото и солта. Поръсваме със ситно нарязания магданоз.
Ако желаем, можем да украсим нашата зеленчукова салата от аспержи с лимонов сок с няколко розички от маринован карфиол.
Салатата от аспержи с лимонов сок е готова.
