Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата и захарта с тел до сгъстяване. На тих огън слагаме да се затопли лимоновият сок, след което в него прибавяме един по един листата от желатин, предварително накиснати в студена вода.
Разбъркваме добре, след което прецеждаме през сито. Добавяме сока към разбитите яйца, като го бъркаме все на една страна.
Изсипваме получения крем в подходящ стъклен съд, изплакнат предварително със студена вода.
