Начин на приготвяне
Пуснете почистената и измита коприва във вряща подсолена вода, варете я 5-6 мин., ако е млада и крехка, след което я извадете и я нарежете на ситно.
В тиган запържете брашното в олиото, прибавете червения пипер, 3 ч.ч. вода и 2 ч.ч. от водата, в която е вряла копривата.
След като заври водата, сипете ориза и варете, докато се свари, като накрая прибавете копривата и посолете чорбата на вкус.
По желание можете да прибавите малко кисело мляко.
