Edin.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Чурос»Мексикански сладки чурос

Мексикански сладки чурос

16/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Време е малко да се поглезим с тези сладки чуроси - по желание ги залейте и със захарен сироп"

Необходими Продукти

  • царевично брашно - 250 г
  • яйца - 4 бр.
  • масло - 130 г
  • царевично олио - 1 с.л.
  • захар - 1 с.л.
  • чесън - 1 - 2 скилидки
  • чубрица - за поръсване
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В 200 мл вода се добавят при непрекъснато разбъркване маслото, захарта, брашното и сместа се бърка до получаване на гладко тесто.

Снема се от огъня и докато сместа е още топла, се прибавят 2 яйца. Разбива се добре с телена бъркалка и се добавят останалите 2 яйца.

С лъжица се гребва от тестото за сладки и хапките се пържат в олиото до златисто. Изваждат се върху парче кухненска ролка, за да се отцеди излишната мазнина от сладките.

Маслото се разбива с чубрица, сол на вкус и пресования чесън и се сервира към сладките чурос.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: