edin.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Туршия от зелени домати

Туршия от зелени домати

21/05/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене10 мин.
Общо40 мин.
Порции15
"А вие обичате ли зелени домати от буркани?"

Необходими Продукти

  • домати - 5 кг зелени
  • сол - 250 г
  • захар - 250 г
  • олио - 300 г
  • оцет - 300 г
  • чесън - 5 глави
  • копър - 5 връзки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме зелени домати, почистваме ги и ги нарязваме на резени, парченца, наполовина или на четвъртинки и ги поръсваме със захарта и солта.

Така ги оставяме 3 часа, после ги отцеждаме. Разбъркваме добре олиото, оцета, почистения и ситно нарязан чесън, копъра и прибавяме към зелените домати.

С така обърканата смес пълним бурканите, затваряме с капачки и стерилизираме 10 минути.

Съхранявяме ги на сухо и студено място готовата туршия.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: